Merluza En Salsa

Merluza En Salsa

Ingredientes

  • 1/2 kg de filetes de merluza
  • 1/2 bote de tomate sofrito
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 vasito de aceite
  • 3 cucharadas de vinagre
  • sal, pimienta, orégano

Preparación:

Sazone los filetes de merluza con sal y pimienta y póngalos en una bandeja de horno. Pase por la batidora el tomate, el diente de ajo, el orégano, el aceite, el vinagre y el perejil. Cubra la merluza con esta salsa y déjela a horno moderado unos 30 minutos.