Ingredientes
- 1/2 kg de filetes de merluza
- 1/2 bote de tomate sofrito
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- 1 vasito de aceite
- 3 cucharadas de vinagre
- sal, pimienta, orégano
Preparación:
Sazone los filetes de merluza con sal y pimienta y póngalos en una bandeja de horno. Pase por la batidora el tomate, el diente de ajo, el orégano, el aceite, el vinagre y el perejil. Cubra la merluza con esta salsa y déjela a horno moderado unos 30 minutos.